က်န္းမာေရးအတြက္ စားသင့္ေသာ အေစ့အဆန္မ်ား

အေစ့အဆန္ေတြဆိုတာက က်န္းမာေရးနဲ႔ညီၫြတ္တဲ့အစားအစာထဲမွာ တစ္စိတ္တစ္ပိုင္း ပါဝင္ေနပါတယ္။ အေစ့အဆန္ေတြမွာ ကယ္လိုရီနဲ႔ အဆီပါဝင္မႈ မ်ားၾကတယ္လို႔ ထင္မွတ္ၿပီး ဝိတ္ေလၽွာ႔ခ်င္သူေတြက ေရွာင္တတ္ၾကပါတယ္။ ဒါေပမဲ့ ဒီအဆီေတြက ႏွလုံးက်န္းမာေရးေကာင္းမြန္ေစတဲ့ မျပည့္၀ဆီေတြျဖစ္တာမို႔ ကၽြန္မ တို႔ စားသုံးတဲ့အစားအစာထဲမွာ မျဖစ္မေန ပါဝင္ေအာင္ စားသင့္ပါတယ္။ ဒါ့အျပင္ သူတို႔ကို ေန႔စဥ္ စားသုံးတာေၾကာင့္ ခႏၶာကိုယ္အတြက္ လိုအပ္တဲ့ ပ႐ိုတင္းနဲ႔ အဆီ ေတြကိုလည္း ရရွိသြားၿပီး သက္ရွည္က်န္းမာေစႏိုင္ပါတယ္။ ေအာက္ပါတို႔ဟာ စား သုံးသင့္တဲ့အေစ့အဆန္ေတြျဖစ္ပါတယ္။
ႏွမ္းေစ့
သင္ စားတဲ့အစားအစာထဲမွာ ႏွမ္းေစ့ထည့္ခ်က္တာက အနံ႔၊ အာဟာရနဲ႔ ျပည့္စုံ ေစတဲ့အျပင္ က်န္းမာေရးအတြက္လည္း အထူးေက်းဇူးရွိပါတယ္။ သူ႕မွာ ပါဝင္တဲ့ ဓာတ္တိုးဆန္႔က်င္ပစၥည္းေတြက တျခားအစားအစာေတြမွာ မပါဝင္တတ္ပါဘူး။ သူက ေသြးဖိအား က်ဆင္းေစႏိုင္တဲ့အတြက္ ေလျဖတ္တာ၊ ေက်ာက္ကပ္ပ်က္စီးတာ ဒါမွ မဟုတ္ ႏွလုံးတိုက္ခိုက္ခံရတာေတြ မျဖစ္ေအာင္ ကာကြယ္ေပးႏိုင္ပါတယ္။
ဖ႐ုံေစ့
ဖ႐ုံေစ့မွာ မဂၢနိစ္ကေန အာဂ်နင္းအထိ အစြမ္းထက္အာဟာရဓာတ္ေတြ ေပါႂကြယ္၀စြာ ပါဝင္ပါတယ္။ ဖ႐ုံေစ့မွာ ပါဝင္တဲ့ အမိုင္ႏိုအက္စစ္က ေသြးေၾကာေတြ ကို က်ယ္ေစႏိုင္တဲ့အတြက္ ေသြးလွည့္ပတ္မႈေကာင္းမြန္ေစတာေၾကာင့္ ေသြးတိုးေရာ ဂါမျဖစ္ေအာင္ ကာကြယ္ေပးႏိုင္ပါတယ္။ သူ႕မွာ ပါဝင္တဲ့ ဗီတာမင္ ေအ နဲ႔ အီး ေၾကာင့္ လည္း အလွကုန္ပစၥည္းထုတ္လုပ္ရာမွာ အသုံးျပဳၾကပါတယ္။
ဗာဒံေစ့
သင္ အစာႀကီးမစားခင္မွာ ဗာဒံေစ့စားသုံးတာက ခႏၶာကိုယ္အတြင္း အဆီရရွိ မႈ ေလ်ာ့နည္းေစႏိုင္ပါတယ္။ ဗာဒံေစ့စားတာေၾကာင့္ ဗိုက္ျပည့္တင္းမႈ ရရွိေစတဲ့ အတြက္ အစာလြန္ၾကဴးမႈမျဖစ္ေအာင္ ကာကြယ္ႏိုင္ပါတယ္။ ဒါ့အျပင္ ဗာဒံေစ့က ေသြးတြင္းအဆီအဆင့္ (က်န္းမာေရးအတြက္မေကာင္းတဲ့အဆီ၊ ေကာင္းတဲ့အဆီ ထ႐ိုင္ဂလစ္ဆ႐ိုက္)ေတြကို ညီၫြတ္မၽွတမႈရွိေအာင္ ျပဳလုပ္ႏိုင္တဲ့အတြက္ ႏွလုံးေသြး ေၾကာေရာဂါမျဖစ္ေအာင္လည္း ကာကြယ္ေပးႏိုင္ပါတယ္။
သစ္ၾကားသီး
သစ္ၾကားသီးမွာ သတၱဳဓာတ္ေတြ ေပါႂကြယ္၀စြာ ပါဝင္တာေၾကာင့္ က်န္းမာေရး အတြက္ အလြန္အေထာက္အကူျပဳပါတယ္။ အသက္အ႐ြယ္ႀကီးရင့္တဲ့ လကၡဏာနဲ႔ အ႐ြယ္အိုမင္းမႈေၾကာင့္ျဖစ္တဲ့ ျပႆနာေတြကိုလည္း မျဖစ္ေအာင္ တြန္းလွန္ႏိုင္ပါ တယ္။ သစ္ၾကားသီးမွာပါဝင္တဲ့ တိုကိုဖေရာေခၚတဲ့ ဗီတာမင္ အီး က အမ်ိဳးသားေတြ မွာ ဆီးက်ိတ္ကင္ဆာမျဖစ္ေအာင္ ကာကြယ္ေပးပါတယ္။
ေနၾကာေစ့
ေနၾကာေစ့ကို ပုံမွန္စားသုံးတာက ခႏၶာကိုယ္အတြင္း အ႐ိုးနဲ႔ တစ္သၽွဴးအတြက္ အလြန္ေကာင္းမြန္ပါတယ္။ သူတို႔မွာ ဆာလဖာပ႐ိုတင္းေတြ ပါဝင္တာေၾကာင့္ပါ။ ေန ၾကာေစ့ကို ေန႔စဥ္ စားသုံးေပးရင္ အဆုတ္အတြင္း ေရာဂါပိုး မဝင္ေရာက္ေအာင္ ကာ ကြယ္ႏိုင္ပါတယ္။
ဂုန္ေလၽွာ္ေစ့ (Flax Seeds)

သူ႕မွာ ပါဝင္တဲ့ အိုမီဂါ ၃ ဖက္တီးအက္စစ္ေတြက ေဟာ္မုန္းညီၫြတ္မၽွတမႈရွိ ေအာင္ ကူညီေပးပါတယ္။ ဒါ့အျပင္ သူက အစာေျခစနစ္၊ အေရျပားက်န္းမာေရး၊ ကိုလက္စထေရာနဲ႔ ႏွလုံးေသြးေၾကာက်န္းမာေရးေကာင္းမြန္ဖို႔အတြက္ ကူညီေပးပါ တယ္။
Pistachio
သူ႕ကို အဆာေျပအစာအျဖစ္ စားသုံးတာက အစာအိမ္အတြင္း တစ္ခ်ိန္လုံး ဗိုက္ ျပည့္တင္းမႈရရွိေစႏိုင္တာေၾကာင့္ ကိုယ္အေလးခ်ိန္ ထိန္းခ်ဳပ္ဖို႔အတြက္ ကူညီႏိုင္ပါ တယ္။ တျခားအေစ့အဆန္ေတြထက္စာရင္ သူ႕မွာ အဆီပါဝင္မႈပိုနည္းၿပီး ပိုတက္စီ ယမ္၊ ဓာတ္တိုးဆန္႔က်င္ပစၥည္းနဲ႔ ေရာင္ရမ္းမႈေလ်ာ့က်ေစတဲ့ ဂုဏ္သတၱိရွိတဲ့ ကယ္႐ို တီႏြိဳက္ေတြ ပါဝင္မႈပိုမ်ားပါတယ္။

ေျမပဲ
ေျမပဲကေတာ့ ေနရာတကာမွာ အလြယ္တကူ ရရွိႏိုင္တဲ့အစားအစာပါ။ သူ႕မွာ ပါဝင္တဲ့ ေပၚလီဖီေနာေတြက ခႏၶာကိုယ္က ဆဲလ္ေတြကို ဓာတ္တိုးပစၥည္းဒဏ္ကေန ကာကြယ္ေပးၿပီး အ႐ြယ္တင္ႏုပ်ိဳေစႏိုင္ပါတယ္။
Hေဖႏူ ၾကအ်
သူက ႂကြက္သားနဲ႔ အ႐ိုးကို သန္မာေစၿပီး ခုခံအားစနစ္ကို ျမႇင့္တင္ေပးပါ တယ္။ သူ႕မွာ ပါဝင္တဲ့ မ်ားစြာေသာ ဗီတာမင္ ဘီ ေတြေၾကာင့္ပါ။ ဒါ့အျပင္ သူ႕မွာ ပါဝင္တဲ့ ေအာ္ဂဲနစ္အက္စစ္ေတြေၾကာင့္ ခႏၶာကိုယ္အတြင္း ကိုလက္စထေရာအဆင့္ေတြကို ထိန္းခ်ဳပ္ေပးပါတယ္။
သီဟိုဠ္ေစ့
သီဟိုဠ္ေစ့မွာ မ်ားစြာ ပါဝင္တဲ့ သံဓာတ္ေတြေၾကာင့္ ေသြးအားနည္းတာ မျဖစ္ ေအာင္ ကာကြယ္ေပးပါတယ္။ သူရဲ႕ ေရာင္ရမ္းမႈေလ်ာ့ေစတဲ့ ဂုဏ္သတၱိေၾကာင့္ ခုခံ အားစနစ္ကို ျမႇင့္တင္ေပးႏိုင္တဲ့အျပင္ အေအးမိတုပ္ေကြးေရာဂါမျဖစ္ေအာင္လည္း ကာကြယ္ပါတယ္။ သီဟိုဠ္ေစ့မွာ ပါဝင္တဲ့ ေဖာ့စပရပ္စ္နဲ႔ သိုင္ရာမင္းဟာ ခႏၶာကိုယ္ အတြင္း စြမ္းအင္ရရွိေစၿပီး ပင္ပန္းမႈဒဏ္ကို ခံႏိုင္ရည္ရွိေစပါတယ္။
Brazil Nuts
သူ႕မွာ အမၽွင္ဓာတ္ေတြ မ်ားစြာ ပါဝင္ပါတယ္။ အဲဒီအမၽွင္ဓာတ္ေတြက အူထဲမွာ ရွိတဲ့ ခႏၶာကိုယ္ရဲ႕ အဆိပ္အေတာက္ေတြကို ဖယ္ရွားေပးႏိုင္ၿပီး အစာေျခစနစ္ကို ေကာင္းမြန္ေစပါတယ္။ ဒါ့အျပင္ သူ႕မွာ ပါဝင္တဲ့ ဆီလီနီယမ္ေၾကာင့္ ခုခံအားစနစ္ ေတြ ျမင့္တက္လာႏိုင္ပါတယ္။ သူ႕မွာ ပါဝင္တဲ့ မျပည့္၀ဆီေတြက ေသြးတြင္းသၾကား ဓာတ္ကို ထိန္းခ်ဳပ္ႏိုင္ၿပီး ဆီးခ်ိဳေရာဂါမျဖစ္ေအာင္ ကာကြယ္ႏိုင္ပါတယ္။
Pecan
သူကေတာ့ ေလထုညစ္ညမ္းဒဏ္ကေန ကာကြယ္ေပးႏိုင္ပါတယ္။ ဒါ့အျပင္ အမ်ိဳးသားေတြရဲ႕ တက္စထ႐ိုစတီ႐ုန္းအဆင့္ကိုလည္း ထိန္းခ်ဳပ္ဖို႔ ကူညီေပးပါတယ္။

ဒီအေစ့အဆန္ေတြကို သင္မစားသုံးခင္မွာ သင့္အေနနဲ႔ သူတို႔နဲ႔ ဓာတ္မတည့္မႈ ရွိ မရွိ အရင္ စစ္ေဆးပါ။

ေဒါက္တာခင္မိုးမိုး

Post Author: Good Health Journal

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *