ေသြးသန္႔စင္ၿပီး ေသြးေၾကာပိတ္ဆို႔မႈေတြမျဖစ္ေအာင္ ဘာစားမလဲ

ကၽြန္မတို႔ စားသုံးလိုက္တဲ့ အစား အစာကေန စုပ္ယူလိုက္တဲ့ အာဟာရ ဓာတ္ေတြကို ေသြးေၾကာေတြကတစ္ဆင့္ ခႏၶာကိုယ္အႏွံ႔ကို ပို႔ေဆာင္ပါတယ္။ ေရ ပိုက္ထဲမွာ ေရေတြ စီးေနရင္းက အမႈိက္ သ႐ိုက္ေတြေၾကာင့္ ပိတ္ဆို႔မႈ ျဖစ္ႏိုင္ သလို ေသြးေၾကာထဲမွာ စီးေနတဲ့ ေသြး ေတြလည္း သန္႔စင္မႈမရွိတဲ့အခါ တစ္ခ်ိန္ ခ်ိန္မွာ ပိတ္ဆို႔မႈေတြျဖစ္ၿပီး အသက္ အႏၲရာယ္ကိုေတာင္ ၿခိမ္းေျခာက္ႏိုင္ ပါတယ္။

ခရင္မ္ဘယ္ရီသီး
ခရင္မ္ဘယ္ရီသီးမွာ အင္တီ ေအာက္ဆီးဒင့္ေတြ မ်ားစြာပါဝင္လို႔ မ ေကာင္းတဲ့အဆီေတြကို ေလ်ာ့နည္းေစ ၿပီး ေကာင္းတဲ့အဆီေတြကို မ်ားေစလို႔ ႏွလုံးက်န္းမာေရးကို မ်ားစြာအေထာက္ အကူ ျဖစ္ေစပါတယ္။ ေန႔စဥ္ ခရင္မ္ ဘယ္ရီသီး ေဖ်ာ္ရည္ကို ေသာက္သုံးပါက ေသြးေၾကာတြင္း အဆီေတြကို ဖယ္ရွား ေပးၿပီး ႏွလုံးေရာဂါမျဖစ္ေအာင္ ကာ ကြယ္ႏိုင္ပါတယ္။

ေထာပတ္သီး
ေလ့လာမႈေတြအရ ေထာပတ္သီး က ေသြးတြင္းမွာ မေကာင္းတဲ့ကိုလက္စ ထေရာ ၂၂ ရာခိုင္ႏႈန္းနည္းေစၿပီး ေကာင္းတဲ့ကိုလက္စထေရာ ၁၁ ရာခိုင္ ႏႈန္း မ်ားေစပါတယ္။ ေကာင္းတဲ့ကို လက္စထေရာက ေသြးေၾကာေတြက ပိတ္ဆို႔မႈေတြကို ဖယ္ရွားေပးလို႔ ေသြးစီး ဆင္းမႈကို ေကာင္းေစပါတယ္။ ပ႐ိုတင္း ၄ ဂရမ္၊ အမၽွင္ဓာတ္ ၁၁ ဂရမ္နဲ႔ ခႏၶာ ကိုယ္အတြက္လိုအပ္တဲ့ ဗီတာမင္နဲ႔ သတၱဳဓာတ္မ်ားစြာကိုလည္း ေထာပတ္ သီးကေန ရရွိႏိုင္ပါတယ္။

ပန္းေဂၚဖီစိမ္း
ပန္းေဂၚဖီစိမ္းမွာ ဗီတာမင္ ေက ျပည့္၀စြာပါဝင္ၿပီး ေသြးေၾကာေတြ မာ ေက်ာမႈ မျဖစ္ေအာင္ ကာကြယ္ေပး ပါတယ္။ ပန္းေဂၚဖီစိမ္းထဲမွာပါဝင္တဲ့ ဗီတာမင္နဲ႔ အင္တီေအာက္ဆီးဒင့္ေတြက မေကာင္းတဲ့ ကိုလက္စထေရာအဆီေတြ ဓာတ္တိုးတာ မျဖစ္ေအာင္ ကာကြယ္ေပး ပါတယ္။ မေကာင္းတဲ့ ကိုလက္စထေရာ ေတြ ဓာတ္တိုးတာေၾကာင့္ ႏွလုံးနဲ႔ ေသြး ေၾကာေရာဂါေတြ ျဖစ္ပြားႏိုင္ပါတယ္။ က်န္းမာေရးနဲ႔ ညီၫြတ္တဲ့အစာေတြ စားသုံးတာေၾကာင့္ ေသြးဖိအားကို ပုံမွန္ ျဖစ္ေစပါတယ္။ ေသြးဖိအားပုံမွန္ျဖစ္ တဲ့အခါ ေသြးေၾကာေတြအေပၚ သက္ ေရာက္မႈ နည္းသြားတာေၾကာင့္ ေသြး ေၾကာေတြ ပ်က္စီးမႈမွလည္း ကာကြယ္ ေပးပါတယ္။

ပင္ပြား
မန္က်ည္းေဖ်ာ္ရည္၊ ေက်ာက္ေက်ာ ေဖ်ာ္ရည္ေသာက္တဲ့အခါ ထည့္ေသာက္ တတ္တဲ့ ပင္ပြားက ႏွလုံးက်န္းမာေစတဲ့ အစာပါ။ အမၽွင္ဓာတ္၊ အယ္လ္ဖာလီႏို လန္းနစ္အက္စစ္ေတြပါဝင္လို႔ ေသြး ေၾကာေတြကို သန္႔စင္ေစတာေၾကာင့္ ေသြးဖိအား ပုံမွန္ျဖစ္ေစတာ၊ ေသြးတြင္း မေကာင္းတဲ့အဆီ ေလ်ာ့နည္းေစၿပီး ေကာင္းတဲ့အဆီမ်ားေစတာ စတဲ့ေကာင္း က်ိဳးေတြ ရရွိေစပါတယ္။

သစ္ႀကံပိုးေခါက္
သစ္ႀကံပိုးေခါက္မႈန္႔ တစ္ဇြန္းစာက ႏွလုံးေရာဂါျဖစ္ႏိုင္ေျခကို ေလၽွာ႔ခ်ေပး ႏိုင္ပါတယ္။ တစ္ေန႔ကို သစ္ႀကံပိုးေခါက္ မႈန္႔ တစ္ဇြန္းစာ စားသုံးပါက ေသြးတြင္း အဆီဓာတ္ေတြ ေလ်ာ့နည္းေစလို႔ ေသြး ေၾကာေတြကို သန္႔စင္ေစပါတယ္။ သစ္ႀကံပိုးေခါက္မွာ အင္တီေအာက္ဆီး ဒင့္ေတြ မ်ားစြာပါဝင္လို႔ ဓာတ္တိုးျဖစ္စဥ္ ေတြကို တားဆီးေပးတာေၾကာင့္ ႏွလုံး က်န္းမာေရးကို အေထာက္အကူျပဳပါ တယ္။ ေကာ္ဖီ၊ လက္ဖက္ရည္ေတြ ေဖ်ာ္ တဲ့အခါ သစ္ႀကံပိုးေခါက္နဲ႔ေမႊၿပီး ေသာက္ ပါက အနံ႔သင္းေစၿပီး ႏွလုံးက်န္းမာေရး အတြက္လည္း ေကာင္းက်ိဳးေတြ ရရွိေစ ပါတယ္။

ေကာ္ဖီ
ေကာ္ဖီက က်န္းမာေရးအတြက္ ဆိုးက်ိဳးေတြပဲေပးတာမဟုတ္ပါဘူး။ ေလ့ လာမႈအရ တစ္ေန႔ကို ေကာ္ဖီ ၈ ေအာင္စ က ေန ၁၆ ေအာင္စ ေသာက္သုံးပါက ႏွလုံးေရာဂါျဖစ္ႏိုင္ေျခ ၂၀ ရာခိုင္ႏႈန္း ေလ်ာ့နည္းေစတယ္လို႔ သိရပါတယ္။ ေကာ္ဖီမွာပါဝင္တဲ့ ကဖင္းဓာတ္မ်ားရင္ လည္း ႏွလုံးခုန္ျမန္တာနဲ႔ ေသြဖိအားမ်ား တာ စတဲ့က်န္းမာေရးျပႆနာေတြနဲ႔ ရင္ဆိုင္ရႏိုင္ပါတယ္။

အဆီမ်ားေသာငါး
ဆယ္လ္မြန္ငါး၊ ဆာဒင္းငါး၊ တူနာ ငါးေတြက ေသြးလႊတ္ေၾကာေတြကို သန္႔ စင္ေစပါတယ္။ တစ္ပတ္ကို ငါးႏွစ္ႀကိမ္ စားေပးပါက ေသြးေၾကာထဲမွာ အဆီခဲ ဖတ္ေတြ ကပ္ၿငိမႈနဲ႔ ေရာင္ရမ္းမႈေတြ မျဖစ္ေအာင္ ကာကြယ္ေပးလို႔ ႏွလုံးက်န္း မာေစပါတယ္။ ေသြးတြင္း ထ႐ြိဳင္ဂလစ္ စ႐ြိဳက္ပမာဏကို ေလ်ာ့နည္းေစၿပီး ေကာင္းတဲ့အဆီ HDL ကို ျမင့္မားေစပါ တယ္။

လက္ဖက္စိမ္း
လက္ဖက္စိမ္းထဲမွာ ကက္တီခ်င္နဲ႔ အင္တီေအာက္ဆီးဒင့္ေတြ မ်ားစြာပါဝင္ လို႔ အစာေျခစနစ္ကေန အဆီစုပ္ယူမႈကို ဟန္႔တားေပးပါတယ္။ တစ္ေန႔ကို လက္ ဖက္စိမ္းရည္ တစ္ခြက္ ဒါမွမဟုတ္ ႏွစ္ ခြက္ေသာက္ေပးပါက ေသြးတြင္းအဆီကို ေလ်ာ့နည္းေစၿပီး ေသြးေၾကာေတြ ပိတ္ ဆို႔မႈ မျဖစ္ေအာင္ ကာကြယ္ေပးပါတယ္။ ဒါ့အျပင္ လက္ဖက္စိမ္းက ကိုယ္အေလး ခ်ိန္မတက္ေအာင္ ကာကြယ္ေပးၿပီး ႏွလုံး နဲ႔ ေသြးေၾကာေတြကို က်န္းမာေစပါတယ္။

အေစ့အဆန္
အေစ့အဆန္ေတြက ဆံခ်ည္မၽွင္ ေသြးေၾကာေတြအထိ ေကာင္းက်ိဳးအာနိ သင္ကို ေပးစြမ္းႏိုင္ပါတယ္။ မိုႏိုမျပည့္၀ ဆီ၊ ဗီတာမင္ အီး၊ အမၽွင္ဓာတ္နဲ႔ ပ႐ိုတင္း ေတြ မ်ားစြာပါတဲ့ ဗာဒံေစ့မွာ ALA လည္း ပါဝင္တာေၾကာင့္ ေသြးဖိအားမတက္ ေအာင္ ကာကြယ္ေပးတာ၊ ေရာင္ရမ္းမႈ ေလ်ာ့နည္းေစတာ၊ ေသြးလႊတ္ေၾကာ မပိတ္ေအာင္ ကာကြယ္ေပးတာ စတဲ့ ေကာင္းက်ိဳးေတြကို ရရွိေစပါတယ္။

သံလြင္ဆီ
သံလြင္ဆီမွာ မိုႏိုမျပည့္၀ဆီ အိုးလစ္ အက္စစ္ မ်ားစြာပါဝင္တာေၾကာင့္ ေသြး တြင္း မေကာင္းတဲ့အဆီေတြကို ဖယ္ရွား ေပးပါတယ္။ ေသြးေၾကာထဲမွာ ဓာတ္တိုး ျဖစ္စဥ္ေတြ ျဖစ္ပြားမႈမွလည္း တားဆီး ေပးပါတယ္။ မၾကာေသးမီက ေလ့လာမႈ အရ သံလြင္ဆီက ႏွလုံးနဲ႔ေသြးေၾကာေတြ မွာ ေရာဂါျဖစ္ပြားႏိုင္ေျခကို ၄၁ ရာခိုင္ ႏႈန္း ေလၽွာ႔ခ်ေပးပါတယ္။ သံလြင္ဆီ ဝယ္ယူတဲ့အခါ အရည္အေသြး ေကာင္း တာကို ေ႐ြးခ်ယ္ဝယ္ယူဖို႔လိုပါတယ္။

ကၫြတ္
ေသြးလႊတ္ေၾကာေတြကို သန္႔စင္ ေစတဲ့ အေကာင္းဆုံးအစားအစာ တစ္ခု ျဖစ္ပါတယ္။ အမၽွင္ဓာတ္နဲ႔ အာဟာရ ဓာတ္ေတြ ျဖစ္တဲ့ ဗီတာမင္ ေက၊ စီ၊ အီး နဲ႔ ဗီတာမင္ ဘီအုပ္စုေတြ ပါဝင္ပါတယ္။ ကၫြတ္က ေသြးဖိအား ေလ်ာ့နည္းေစၿပီး ေသြးေၾကာေတြ ပိတ္ဆို႔မႈမွ ကာကြယ္ေပး တာေၾကာင့္ ႏွလုံးနဲ႔ ေသြးေၾကာေတြ အတြက္ အလြန္ပဲ ေကာင္းမြန္ပါတယ္။ ကၫြတ္ကို ေပါင္းစားတာက အာဟာရ ဓာတ္ေတြ မပ်က္မစီးဘဲ အျပည့္အဝ ရရွိႏိုင္ပါတယ္။

အုန္းဆီ

ျပည့္၀ဆီေတြက ေသြးေၾကာထဲမွာ အဆီေတြ ကပ္ၿငိတြယ္ေစၿပီး ႏွလုံးနဲ႔ ေသြးေၾကာေရာဂါေတြကို ျဖစ္ေစပါတယ္။ အုန္းဆီကို တစ္ေန႔ လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၂-၃ ဇြန္း ပုံမွန္သုံးစြဲပါက ေသြးေၾကာထဲမွာ အဆီေတြကပ္ၿငိတာကို ဖယ္ရွားေပးလို႔ ေသြးေၾကာ တြင္းသန္႔စင္ေစပါတယ္။ အုန္းဆီမွာ ထ႐ြိဳင္ဂလစ္စ႐ြိဳက္၊ လားရစ္အက္စစ္ေတြပါဝင္လို႔ ေသြးထဲမွာ အင္တီေအာက္ဆီးဒင့္ရဲ႕လုပ္ငန္းေဆာင္တာကို ပိုမိုေကာင္းမြန္ေစပါတယ္။

လိေမၼာ္ရည္

လိေမၼာ္သီးကေန လတ္လတ္ဆတ္ဆတ္ ၫွစ္ယူရရွိတဲ့ လိေမၼာ္ရည္ကို တစ္ေန႔ႏွစ္ခြက္ေသာက္ေပးပါက ေသြးဖိအား ျမင့္မားတာကို ထိန္းၫွိေပးၿပီး ေသြးေၾကာ ေတြ ေရာင္ရမ္းတာကို ေလ်ာ့နည္းေစပါတယ္။ လိေမၼာ္ရည္မွာ အင္တီေအာက္ဆီး ဒင့္ျဖစ္တဲ့ ဗီတာမင္စီမ်ားစြာပါဝင္လို႔ ေသြးေၾကာေတြကို သန္႔စင္ေစၿပီး ေသြးစီးေၾကာင္းအတြင္း ဓာတ္တိုးျဖစ္စဥ္ေတြ မျဖစ္ပြားေအာင္ ကာကြယ္ေပးပါတယ္။

တည္သီး

တည္သီးမွာ အင္တီေအာက္ဆီးဒင့္ေတြနဲ႔ ပိုလီဖီေနာေတြမ်ားစြာပါဝင္လို႔ ေသြးတြင္းမေကာင္းတဲ့အဆီေတြကို ေလ်ာ့နည္းေစပါတယ္။ အမၽွင္ဓာတ္ေတြမ်ားစြာပါဝင္ၿပီး ေသြးဖိအား ပုံမွန္ျဖစ္ေစတာ၊ ႏွလုံးက်န္းမာေစတာ၊ ေသြးလႊတ္ေၾကာေတြ သန္႔စင္ေစ တာ စတဲ့ေကာင္းက်ိဳးေတြ ေပးစြမ္းႏိုင္ပါတယ္။

ခိုင္သစၥာရွင္ (ေဆးဝါး)

 

 

Post Author: Good Health Journal