သရက္သီးကို တစ္ေန႔တစ္လံုးပံုမွန္စားေပးတာေၾကာင့္ က်န္းမာေရး ေကာင္းေစတယ္လို႔သိရပါတယ္။ သရက္သီးမွာ အမွ်င္ဓာတ္ေတြႂကြယ္၀စြာပါ၀င္တဲ့အသီးျဖစ္ၿပီး အစာေခ်ဖ်က္မႈ ဆိုင္ရာျပႆနာေတြကို သက္သာေစပါတယ္။ သရက္သီးမွာ အမွ်င္ဓာတ္ေတြေပါမ်ား ႂကြယ္၀တဲ့အျပင္ ပိုလီဖီေနာလ္လို႔ဆို တဲ့အာဟာရေတြလည္းပါရွိၿပီး ၀မ္းခ်ဳပ္တာနဲ႔ အူေရာင္ရမ္းမႈ ေတြကို ထိေရာက္စြာသက္သာေစပါတယ္။ အရြယ္ေရာက္ၿပီး သူငါးဦးမွာတစ္ဦးက ကာလရွည္ၾကာအစာေခ်ဖ်က္မႈမမွန္တဲ့အေျခအေနမ်ဳိးကိုခံစားေနရၿပီး သရက္သီးက ဒီအေျခအေနေတြ ကို သက္သာေစမွာျဖစ္တယ္လို႔ တကၠဆက္တကၠသိုလ္မွ ပါေမာကၡဆူဆန္မာတင္တယ္ေကာ့က ဆိုပါတယ္။ တစ္လၾကာ ျမင့္တဲ့ေလ့လာမႈမွာ ၀မ္းခ်ဳပ္ေလ့ရွိသူ အမ်ဳိးသား၊ အမ်ဳိးသမီး ၃၆ ဦးကို အုပ္စုႏွစ္စုခြဲၿပီးတစ္စုကို ေန႔စဥ္သရက္သီးတစ္လံုး စားသံုးေစခဲ့ၿပီး က်န္တစ္စုကိုေတာ့ ဖိုင္ဘာျဖည့္စြက္ေဆးသံုး ေဆာင္ေစခဲ့ပါတယ္။ အုပ္စုႏွစ္စုလံုးမွာ ၀မ္းခ်ဳပ္မႈသက္သာလာ ေပမယ့္ သရက္သီးစားသံုးသူေတြမွာ ၀မ္းခ်ဳပ္ေ၀ဒနာကို လ်င္ ျမန္စြာသက္သာေစခဲ့တာကို ေလ့လာေတြ႕ရွိခဲ့ၾကတာျဖစ္ပါတယ္။ သရက္သီးက အူတြင္းအက်ဳိးျပဳဘက္တီးရီးယားကို ျဖစ္ေပၚေစ ၿပီး ေရာင္ရမ္းမႈေတြကိုပါ ေလ်ာ့က်ေစခဲ့တယ္လို႔ ပါေမာကၡဆူ ဆန္က ဆိုပါတယ္။
◘ (DM, 14.6.18) သံသာ